「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-オリビエ」18-1

こんにちは。

今回は「オリビエ」にしました。
ポテトサラダのことです。


4人前の材料は
・ジャガイモ 　　5個
・ニンジン　　　 1本
・鶏もも肉            200g(むね肉、ささみでもOK）
・卵 　　　　　　2個
・刻んだピクルス 大さじ２
・マヨネーズ 　　1カップ
・塩 　　　　　　適量
・コショウ 　　　適量
・オリーブオイル 適量
・水 　　　　　　2カップ
です。

ピクルスは
「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-ヒヤールシュール」12
で載せているものを使ってもいいかもしれません。

（冷ましている時間を省いて）所要時間は洗い物を含めて40分です。

工程は次回！！
楽しみにしていてくださいね♫