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「ずぼらさんでも作れるペルシャ(イラン)風料理-ニラのファラフェル」25-1
こんにちは。

今回は「ニラのファラフェル」にしました。
油で揚げたらコロッケっぽい感じになるらしいのですが、今回は焼きます。

2人前の材料は
ひよこ豆の缶詰  1缶
水                        1カップ
ニラ                    半束
ニンニク             1片
玉ねぎ                 1/2個
鶏ひき肉             100g(本場は入れません)
小麦粉                 大さじ2(今回は片栗粉です)
塩                        適量
胡椒                    適量
サラダ油             大さじ2
です。

所要時間は洗い物を含めて50分です。

工程は次回!!
楽しみにしていてくださいね♫