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「ずぼらさんでも作れるペルシャ(イラン)風料理-ピーマンのドルメ」19-2

こんにちは。

今回はも「ピーマンのドルメ」です。

↑お米をといで同量の水(分量には入っていません)を加え火にかけます。
沸騰したら弱火にして5分くらい炊きます(この後煮込むので芯が残っていても大丈夫です)。

↑玉ねぎはみじん切りにし、ピーマンはくり抜きます。

↑ひき肉と玉ねぎはオリーブオイルを加え炒めます。
軽く炒めたら…

↑先ほどのお米を加えます。

↑ピーマンに詰めます。

↑お水と

↑コンソメスープの素を加え、20分煮込んだら出来上がり!

感想は次回報告します。
楽しみ~。