「ずぼらさんでも作れるペルシャ(イラン)風料理-ピーマンのドルメ」19-2
投稿日: 投稿者:MR.GABBEH

こんにちは。
今回はも「ピーマンのドルメ」です。
↑お米をといで同量の水(分量には入っていません)を加え火にかけます。
沸騰したら弱火にして5分くらい炊きます(この後煮込むので芯が残っていても大丈夫です)。
↑玉ねぎはみじん切りにし、ピーマンはくり抜きます。
↑ひき肉と玉ねぎはオリーブオイルを加え炒めます。
軽く炒めたら…
↑先ほどのお米を加えます。
↑ピーマンに詰めます。
↑お水と
↑コンソメスープの素を加え、20分煮込んだら出来上がり!
感想は次回報告します。
楽しみ~。