「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-ホレシュバンディジャーン」23-1

こんにちは。

今回は「ホレシュバンディジャーン」にしました。
ナスの煮込み（シチュー）です。

4人前の材料は
・ナス                            4本
・トマト                        2個
・玉ねぎ                        1個
・牛ひき肉                     300g（今回は粗びきを使用・羊ひき肉でもOK）
・ニンニク                     1片
・サラダ油                     大さじ1
・水                                150ml
・コンソメスープの素   2個
・ポッカレモン              大さじ1
・ケチャップ                  大さじ1
・コショウ                     大さじ1
・塩                                適量
です。

所要時間は洗い物を含めて50分です。

工程は次回！！
楽しみにしていてくださいね♫