「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-ホレシュ・キャラフ」31-2
投稿日: 投稿者:MR.GABBEH
こんにちは。
今回も「ホレシュ・キャラフ」です。
↑パセリを刻んでおきます
↑そのほかの材料を刻みます①
↑オリーブオイルを熱した圧力鍋に①を入れ油がいきわたったら水を加え、圧力がかかったら弱火で10分煮込み、冷まします
↑パセリの茎を入れて5分煮込み、パセリ・レモン汁（今回はゆず汁）を加えて
↑カレー粉・コショウを加え、塩で味を調えたら出来上がり！
感想は次回報告します。
楽しみ～。