「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-ヨーグルトスープ」27-2

こんにちは。
今回も「ヨーグルトスープ」です。

↑お米を研いで少量の水（分量にはありません）を加え5分煮込みます①

↑ヨーグルトに水を加え混ぜます②

↑卵に片栗粉を加え混ぜます③

↑野菜を刻みます

↑①に②、③を加え

↑煮立つまで混ぜまず

↑パクチーの根っこも先に加えるとおいしいです

↑煮立ったら塩で味を整えます

↑残りの野菜とひよこ豆を加え5分煮込んだら出来上がり！

感想は次回報告します。
楽しみ～。