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「ずぼらさんでも作れるペルシャ(イラン)風料理-コトレット」10-2

こんにちは。

今回も「コトレット風」です。


↑ジャガイモと玉ねぎを細切りにする(今回はフードプロセッサーを使いました)。

↑こんな感じです。

↑牛ひき肉と卵と塩を入れて混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。

↑サラダオイルを入れたフライパンで揚げ焼きにする(私は中火にしました)。
フライ返しを押し当てながら焼き、火が通ったら出来上がり!

感想は次回報告します。
楽しみ~。