「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-ヒヤールシュール」12-2

こんにちは。

今回も「ヒヤールシュール風」です。

↑水に塩を入れて火にかけ、沸騰したら酢を足して一煮立ちさせる。
（その間に…）

↑こんな感じに切る。

↑お鍋に入れ一煮立ちさせ…

↑保存袋に入れて粗熱をとる。

↑なるべく空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で一晩置くとでき上がりです。

感想は次回報告します。
楽しみ～。