「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-アーブグシュト」16-1

こんにちは。

今回は「アーブグシュト風」にしました。
昔は小さい壺に入れて長時間煮込んで作っていたそうですよ！

2人前の材料は
・ひよこ豆　40g
・玉ねぎ　1個
・トマト　2個
・ジャガイモ　中1個（今回は小さいので2個です。）
・牛ひき肉　50g（本来は骨付き肉です。そして羊肉の方が本場っぽくできます。）
・水　3カップ
・塩　適量
・ケチャップ　大さじ1
です。

所要時間は洗い物を含めて40分です。

工程は次回！！
楽しみにしていてくださいね♫