「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-コリアンダーのアッシュ」3-1

こんにちは。

今回は「コリアンダーのアッシュ風」にしました。
アッシュはペルシャ語でお粥という意味です。
毎日暑いとコリアンダー（パクチー・香草）食べたくなりますよね！
イランでも食べられているそうです。
苦手な方は違うハーブを使ってくださいね。

2人前の材料は
・コリアンダー　1株（私は大好きなので2株使いました。青じそでもいいかも？）
・冷凍ご飯　　　1/3合（日本米を使いました）
・水　　　　　　200ｇくらい
・塩　　　　　　小さじ1
・ポッカレモン　適量（生レモン・生ライムの方が絶対おいしい）
です。