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「ずぼらさんでも作れるペルシャ(イラン)風料理-マーストヒヤール」4-3

こんにちは。

今回も「マーストヒヤール風」です。

できました!

「いただきます!」

塩味のヨーグルトに慣れていないせいか、見た目で『キュウリのマヨネーズ和え』を想像して食べるので3秒くらいフリーズしました。
…まずくはないけど…「甘くないメロンにヨーグルトかけた」って感じ?

そこで…

↑名コンビ登場!!

↑おろしニンニク2cmくらいとオリーブオイルをまぜました。

間違いなくおいしい!そのまま食べてもおいしいけど蒸し鶏とかサッパリしたお肉料理にかけたら暑い夏を乗り切れる一品です。

「ごちそうさまでした!」

~絨毯屋っぽいお話~
お気に入りのキリムの上で食べると、もっとおいしく感じますよ!
ミスターギャッベであなただけのラグを見つけてみてください。
キリム – Mr.Gabbeh (mrgabbeh.com)

さて、次は何を作ろうかな~?
楽しみにしていてくださいね。