「ずぼらさんでも作れるペルシャ(イラン)風料理-ホラーケモルグ」7-1
投稿日: 投稿者:MR.GABBEH
こんにちは。
今回は「ホラーケモルグ風」にしました。
『ホラーケはスープの少ない煮込み料理』・『モルグは鶏肉』という意味です。
2人前の材料は
・手羽元 6本
・ニンジン 1本
・玉ねぎ 1/2個
・パプリカ 1/2個(本来はピーマンです)
・ナス 1個
・トマト 1個
・ズッキーニ 1/4本(余っていたので入れました)
・サラダオイル 大さじ1
・水 100ml
・パクチー茎 2本
・サラダオイル 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・塩コショウ 適量
です。
所要時間は洗い物を含めて45分です。
工程は次回!!
楽しみにしていてくださいね♫