「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-マーストヒヤール」4-1

こんにちは。

今回は「マーストヒヤール風」にしました。

ペルシャ（イラン）語で『マーストはヨーグルト』、『ヒヤールはキュウリ』なので、キュウリヨーグルトです！
イランに限らず中東ではヨーグルトを塩で味付けしてサラダに使ったりします。
そしてイランでパックで売っている『チリ（唐辛子）ヨーグルト』が物凄くおいしい～。写真が無くてすみません！機会があればご紹介しますね。

2人前の材料は
・キュウリ　　1本
・ヨーグルト　150ｇ
・塩　　　　　小さじ1
・レモン汁　　適量（酸味の強いヨーグルトなら少な目、弱いなら多め）
・ゴマ　　　　適量（イランではクルミとかのナッツ類です）
です。