「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-マースト・エスフェナージ」22-1

こんにちは。
今回は「マースト・エスフェナージ」にしました。
ペルシャ語でマーストはヨーグルト、エスフェナージはホウレンソウのことです。
つかれた胃腸を活性化しましょうね♪
以前キュウリで作っておいしかったので、今回はホウレンソウで作ります。
キュウリ版は
「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-マーストヒヤール」4-1 – Mr.Gabbeh
「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-マーストヒヤール」4-2 – Mr.Gabbeh
「ずぼらさんでも作れるペルシャ（イラン）風料理-マーストヒヤール」4-3 – Mr.Gabbeh
↑こちらをご覧ください。

2人前の材料は
・ホウレンソウ                       1株
・ヨーグルト                           100g
・おろしニンニク                    1cm
・塩                                          適量
・コショウ、オリーブオイル  適量
です。

（お湯を沸かす時間を省き）所要時間は洗い物を含めて15分です。

工程は次回！！
楽しみにしていてくださいね♫